Существует множество рецептов блюд из картофеля, но сегодня мы поделимся с тобой секретом приготовления очень вкусных картофельных котлет.
Если у тебя неожиданно остался отварной картофель, есть отличный шанс порадовать себя и близких очередным кулинарным шедевром!
Как приготовить картофельные котлеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг отварного картофеля
- 1 луковица
- 4 яйца
- 3 ст. л. муки
- 2 ст. л. молотых сухарей
- 100 мл растительного масла
- 100 г твердого сыра
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежь лук на небольшие кубики, а сыр натри на средней терке.
- Разомни картофель с помощью картофелемялки или вилки, затем добавь в пюре лук, 2 яйца и сыр.
- Добавь в пюре соль, перец и хорошенько всё перемешай.
- Сформируй из картофельного пюре небольшие котлеты и обваляй их в муке.
- Взбей 2 яйца. Макни каждую картофельную котлету в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
- Обжарь все котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.
Обязательно попробуй приготовить эти изумительные картофельные котлеты. Такое угощение приятно всех удивит!
